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蛋白质物理学概论
:(俄)芬克尔斯泰因(Finkelstein, A.V.), (俄)普季岑(Ptitsyn, O.B.), 朱厚础, 聂世芳
作者：
(俄)芬克尔斯泰因(Finkelstein, A.V.), (俄)普季岑(Ptitsyn, O.B.), 朱厚础, 聂世芳
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-00498-7
索书号：
Q510.2/4442
分类号：
Q510.2
页数：
301页
价格：
33.00
丛书：
蛋白质科学与技术丛书
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本书涵盖了蛋白质结构、折叠和功能的主要论题，论述了纤维状蛋白质、膜蛋白质和球状蛋白质的天然与变性状态。
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中文图书
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作者
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