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作者:"王恺，戴小蛮, 刘小柱"
出版年:"2021"
中国人超会吃
:王恺，戴小蛮, 刘小柱
作者：
王恺，戴小蛮, 刘小柱
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-208-17107-7
索书号：
TS971.2-64/1092
分类号：
TS971.2-64
页数：
337页
价格：
158.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书聚焦当下中国人的盘中餐、篮中菜和悄然变化的餐桌，从菜、肉、鱼、禽、豆等7大类别的食材出发，辅以800余张照片，介绍了具有代表性和人间烟火气的55道中国好菜，同时配合以14篇饭桌观察和6个城市的市集采风，为读者展开了一幅当代中国饮食的立体画卷。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海人民出版社
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作者
王恺，戴小蛮, 刘小柱
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