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出版社:"中国轻工业出版社" 出版年:"2021"
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    佟小鹤厨房: 快手减脂家常菜:佟小鹤

    作者:佟小鹤 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5184-3263-9
    索书号:TS972.161/2794 分类号:TS972.161 页数:175页 价格:49.80
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    这本菜谱收录了160余道快手减脂菜,做法简单快捷、低脂低热量,内容包括:低卡零负担,简易蔬食端上桌;吃肉不长肉,快手荤菜最解馋;科学减脂,饱腹主食不可少;小菜小食,轻食生活小点缀。 每一道菜都提炼出菜品的功效特点,你可以循着功效标签选择自己最想要的食谱。同时,每一道菜都有热量值和热量星级,你可根据需要控制自己的热量摄入。书中还贴心地标出了适宜作为便当的食谱,让上班族也能随时享“瘦”!
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    新手下厨房一本就够:(日)小田真规子, 洪果

    作者:(日)小田真规子, 洪果 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5184-3223-3
    索书号:TS972.11-64/9064 分类号:TS972.11-64 页数:159页 价格:48.00
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    本书为刚刚步入社会的年轻人,以及想从料理基础开始学习的读者量身定制,通过简单易懂、不会失败的料理诀窍,使用基础的调味料,简单的食材,能够快速解决日常吃饭的问题。书中不仅有料理的制作方法,还提供了厨具、调料、切菜手法、烹饪方法、冰箱收纳、食材储存、美食拍照技巧等专栏,让料理新人能够迅速提升烹饪水平,过更有滋味的生活。
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