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出版社:"湖南科学技术出版社"

出版年:"2020"

什么是技术:胡翌霖

作者：胡翌霖 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0625-9
索书号：G301/4711 分类号：G301 页数：225页 价格：48.00

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本书从技术与科学、技术与现代、技术与未来等方面深刻剖析技术的含义，并特别开辟一章技术与中国，谈技术对我们生活、文化和经济的影响。此外，作者把技术史与进化史进行比较，得出了许多重要的结论。

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茶科技: 唐煮宋点:冷帅

作者：冷帅出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0774-4
索书号：TS971.21/3824 分类号：TS971.21 页数：248页 价格：68.00
丛书：中国古代重大科技创新
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本书是一部关于古代茶科技的科普读物，概要性地为读者勾勒了古代茶叶科技的发展历程，主要围绕茶的使用历史、古代茶树栽培、茶叶制作技术和茶的品饮方法、技艺等几个方面来介绍分享。

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天性:泡爸

作者：泡爸出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0345-6
索书号：B848.6/3780 分类号：B848.6 页数：245页 价格：39.80

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本书通过数千个案例，完成了对于人性的介绍、定义和讲述，由此发现天性有遗传规律，无论是大人还是儿童性格培育都应顺应天性，以免因逆性而产生各种精神和社会问题。

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法式花艺美学:(法)克劳德·科塞克(Claude Cossec)

作者：(法)克劳德·科塞克(Claude Cossec) 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0393-7
索书号：J535.12(565)/2434/16 分类号：J535.12(565) 页数：147页 价格：58.00

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本书作者利用四季花材和身边现有的素材，教大家设计出有季节感的花艺作品，创造出最美的日常。不管是情人节、万圣节、圣诞节，或是要宴请朋友、办生日趴，甚至在亚热带的台湾营造北国冬季的雪景，或想有一个静心休息

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基因编辑婴儿: 小丑与历史:王立铭

作者：王立铭 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0402-6
索书号：Q1-0/1008 分类号：Q1-0 页数：17,261页 价格：48.00

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本书梳理了一年中可能影响整个人类的26个生命科学大事件，重点剖析了其中8个。作者拨开迷雾，还原事件的真相，使读者从这些事件中明白其中的科学逻辑，了解人类的生命科学探索已经达到何处，又将走向何方。

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脑科理论实证录:周德生

作者：周德生 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0352-4
索书号：R277.72/7722 分类号：R277.72 页数：325页 价格：98.00

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从一到无穷大:(美)乔治·伽莫夫, 李永学

作者：(美)乔治·伽莫夫, 李永学 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0413-2
索书号：N49 分类号：N49 页数：325页 价格：48.00

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本书以生动的语言介绍了20世纪以来科学中的一些重大进展。先漫谈一些基本的数学知识，然后用一些有趣的比喻，阐述了爱因斯坦的相对论和四维时空结构，并讨论了人类在认识微观世界(如基本粒子、基因)和宏观世界(

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奇怪的知识增加了: 用科学解读不那么科学的事:(英)马库斯·乔恩(Marcus Chown), 孔令稚

作者：(英)马库斯·乔恩(Marcus Chown), 孔令稚 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0824-6
索书号：Z228/2060 分类号：Z228 页数：12,239页 价格：48.00

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本书是一本由50个古怪又奇妙的科学事实组成的科普书。作者向我们阐释了宇宙中所暗藏的巨大能量，也揭示了关于生命存在的有趣细节，让人在脑洞大开之余，获得丰富的科学知识。发掘那些控制我们日常生活的隐藏真理，

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酿造术:朱珠，施威

作者：朱珠，施威 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0527-6
索书号：TS26-092/2515 分类号：TS26-092 页数：128页 价格：48.00
丛书：中国古代重大科技创新
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本书从酿造技艺入手，阐述了在传统饮食技艺中，酒、醋、酱等酿造技艺历经两千多年的生产实践与发展完善，主要内容包括：酿造工艺的起源、酿酒工艺的不断探索、酿酒工艺的成熟定型、制醋工艺、制酱工艺等。

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玉石之道:王君秀

作者：王君秀 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0526-9
索书号：TS932.1-092/1012 分类号：TS932.1-092 页数：131页 价格：48.00
丛书：中国古代重大科技创新
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本书在时间上设定了明清为时代对象，在空间上设定了北京为地域坐标，并综合技术、贸易、文化等多个方面，对明清时期北京治玉业的脉络进行了梳理，着重挖掘北京治玉业在明清两代至高的政治地位和强大的文化辐射力。

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