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出版社:"江苏大学出版社"
出版年:"2020"
食品工程新技术
:徐莉莉
作者：
徐莉莉
出版社：
江苏大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5684-1362-6
索书号：
TS2-39/2844
分类号：
TS2-39
页数：
205页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对食品加工领域应用的高新技术做了较全面的介绍，技术新颖、通俗易懂，反映出当代食品加工业中有关高新技术最实用的技术成果，在内容深浅程度及编排方式上，力求体现食品加工领域的高新技术的研究进程及应用，为食品行业提供借鉴。
详细信息
索书号
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食品工程新技术
:徐莉莉
作者：
徐莉莉
出版社：
江苏大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5684-1362-6
索书号：
TS2-39/2844
分类号：
TS2-39
页数：
205页
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食品工程新技术
:徐莉莉
作者：
徐莉莉
出版社：
江苏大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5684-1362-6
索书号：
TS2-39/2844
分类号：
TS2-39
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食品工程新技术
:徐莉莉
作者：
徐莉莉
出版社：
江苏大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5684-1362-6
索书号：
TS2-39/2844
分类号：
TS2-39
页数：
205页
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35.00
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作者
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出版年
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