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出版社:"四川大学出版社"
出版年:"2019"
果蔬贮藏与加工
:陈林
作者：
陈林
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5690-2872-0
索书号：
TS255.3
分类号：
TS255.3
页数：
228页
价格：
45.00
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本书为重庆市重庆三峡学院生物与食品工程学院特色专业项目立项课题。本书特色之处在于：在贮藏方面，密切结合当前动态，注重突出微型冷库、简易气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种贮藏方式相结合的当前实际生产中采用的技术。在加工方面，注重以全面的素质教育为基础，以能力培养为本位，以果蔬实际生产过程为主线，体现对学生职业综合能力、专业技术能力的培养。
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重庆市巴南中学校志: 1904-2015
:李林颖，隆勇
作者：
李林颖，隆勇
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5690-2693-1
索书号：
G639.287.19
分类号：
G639.287.19
页数：
42,342页
价格：
86.00
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本书主要挖掘撰写了重庆市巴南中学校自1904年建校到2015年12月以来的100余年发展历史和教育功绩。全书共10章，分别编写了学校沿革、办学思想、学校文化、教师队伍、教育教学、学生、办学条件、办学特色、党群组织、人物荣誉。反应了重庆市巴南中学一个多世纪来的厚重历史。
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索书号
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意义的浓汤与文学的筋腱
:邱晓林
作者：
邱晓林
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5690-3145-4
索书号：
I106/7764
分类号：
I106
页数：
262页
价格：
68.00
复本数：
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本书以学术随笔的方式，结合诸多文学话题和文学文本，对如何理解文学的意义进行了探讨。本书涉及的文学话题包括现代主义、现代诗与古典诗、现象学与文学等。
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跨媒介叙事
:(美)玛丽-劳尔·瑞安(Marie-Laure Ryan), 张新军，林文娟
作者：
(美)玛丽-劳尔·瑞安(Marie-Laure Ryan), 张新军，林文娟
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5690-1516-4
索书号：
G210-53
分类号：
G210-53
页数：
375页
价格：
58.00
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本书探讨的问题是，在跨越各种媒介的表达过程中，叙事如何迁移、变异并创造意义。探讨分五个方面：面对面叙事、静止画面、活动画面、音乐、数字媒介。考察支撑媒介的内在属性如何塑造了叙事的形式并影响叙事体验。这本文集的独特之处在于恰逢其时地分析了视觉、体态、电子、音乐表达手段中的叙事运作，还重新界定了讲故事行为。
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自然区域旅游学: 生态，影响与管理
:(澳)大卫·纽森(David Newsome)，(澳)苏珊·A.摩尔(Susan A. Moore)，(新西兰)罗斯·K.道林(Ross K. Dowling), 郑正，姜程
作者：
(澳)大卫·纽森(David Newsome)，(澳)苏珊·A.摩尔(Susan A. Moore)，(新西兰)罗斯·K.道林(Ross K. Dowling), 郑正，姜程
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5614-9319-9
索书号：
F590
分类号：
F590
页数：
384页
价格：
75.00
复本数：
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累借天数：
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《自然保护区旅游》对自然保护区的旅游进行了详尽的描述，读者从此书中可以了解到自然保护区内成功开发旅游业的范围、复杂性以及可能性。内容包括：生态观；环境影响；游客规划；管理策略与措施等。
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文献类型
中文图书
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出版社
四川大学出版社
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四川大学出版社
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作者
(澳)大卫·纽森(David Newsome)，(澳)苏珊·A.摩尔(Susan A. Moore)，(新西兰)罗斯·K.道林(Ross K. Dowling), 郑正，姜程
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(美)玛丽-劳尔·瑞安(Marie-Laure Ryan), 张新军，林文娟
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李林颖，隆勇
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邱晓林
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陈林
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(澳)大卫·纽森(David Newsome)，(澳)苏珊·A.摩尔(Susan A. Moore)，(新西兰)罗斯·K.道林(Ross K. Dowling), 郑正，姜程
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