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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2019"
牛津西方哲学简史
:(英)安东尼·肯尼Anthony Kenny, 陈晓曦
作者：
(英)安东尼·肯尼Anthony Kenny, 陈晓曦
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2136-7
索书号：
B5/2177\5
分类号：
B5
页数：
11,443页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共二十二章，主要内容包括：哲学的幼年时代、苏格拉底的雅典、柏拉图的哲学、亚里士多德的体系、亚里士多德之后的希腊哲学、早期基督教哲学、早期中世纪哲学、13世纪的哲学、牛津的哲学家、文艺复兴时期的哲学等。
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面包教科书: 世界面包冠军的经典配方
:王森，朋福东，龚鑫
作者：
王森，朋福东，龚鑫
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2420-7
索书号：
TS213.21/1040\6
分类号：
TS213.21
页数：
301页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书配方与产品涉及十大版块，含辫子面包、布里欧修、丹麦面包、酵种面包、法棒与花式法棒、法式造型面包、黑麦面包、营养健康面包、三明治与餐包、艺术面包，每款都有完整的制作流程解析与配方比例分析，带你认识标准化的面包制作。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
(英)安东尼·肯尼Anthony Kenny, 陈晓曦
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王森，朋福东，龚鑫
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