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作者:"甘智荣"
出版年:"2018"
拜托了,烤箱
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5364-8809-0
索书号:
TS972.129.2/4484\5
分类号:
TS972.129.2
页数:
229页
价格:
39.80
复本数:
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累借天数:
累借次数:
详细信息
索书号
展开
经典烤箱菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9508-7
索书号:
TS972.129.2/4484\6
分类号:
TS972.129.2
页数:
200页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分,无论是一人食的快手餐,还是两人的浪漫晚餐;准备宴客佳肴,还是解馋小吃;需要开胃菜、主菜,还是饼干甜点,读者都能找到适合的菜例。部分菜例配有视频或步骤图,让零基础的烤箱新手也能快速学会制作颜值高、味道美的烤箱菜。
详细信息
索书号
展开
风味烧烤1688例
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5390-6111-5
索书号:
TS972.129.2/4484\3
分类号:
TS972.129.2
页数:
12,340页
价格:
39.80
复本数:
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累借天数:
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本书收录了270到美味烤菜的制作方法,并图解了908个具体操作步骤,总结了400个烹饪小贴士,并附赠了110个高清视频。
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索书号
展开
精致粤菜1688例
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5390-6130-6
索书号:
TS972.182.65/4484\3
分类号:
TS972.182.65
页数:
12,340页
价格:
39.80
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本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识,精选经典家常粤菜,分为吃经典粤菜;喝滋补汤水;品别致点心;尝花样主食等章节。内容中包括材料、调料、做法,烹饪步骤清晰,详略得当。
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索书号
展开
家常蔬果汁
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9510-0
索书号:
TS275.5/4484
分类号:
TS275.5
页数:
200页
价格:
39.80
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本书教你按照蔬果的时令、营养等搭配来制作果汁。书中的蔬果汁,详细介绍了食材、榨汁方法、小贴士等内容。
详细信息
索书号
展开
私房小厨
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5537-8564-6
索书号:
TS972.127/4484\6
分类号:
TS972.127
页数:
206页
价格:
39.80
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累借次数:
本书实图介绍适合在春、夏、秋、冬不同季节里烹制的私房菜品,及其备料、烹制全过程。为了全方位了解、学习烹饪,书中插入了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容,以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识。
详细信息
索书号
展开
川香九重
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5537-8527-1
索书号:
TS972.182.71/4484\3
分类号:
TS972.182.71
页数:
207页
价格:
39.80
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本书精心选取78道美味川菜,描绘了一个“吃货”眼中的川菜世界。书中针对普通家庭,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都有翔实的文字说明和配图,便于读者直观地掌握各种美味川菜的做法。
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索书号
展开
健康蔬果汁
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9511-7
索书号:
TS275.54/4484
分类号:
TS275.54
页数:
200页
价格:
39.80
复本数:
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累借次数:
本书从功效分类,介绍了100多款健康蔬果汁,教大家制作健康蔬果汁,有美白养颜、排毒瘦身、增强免疫力等功效。
详细信息
索书号
展开
没人教过的家庭料理秘诀
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9246-8
索书号:
TS972.12/4484\7
分类号:
TS972.12
页数:
152页
价格:
29.80
复本数:
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累借天数:
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本书涵盖了烹饪的多方面知识,从调味料到厨具,从蔬果到海鲜,理论技巧与示范菜例相结合,并配以菜例图片。
详细信息
索书号
展开
肉蛋禽速查手册
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5388-9575-9
索书号:
R151.3-62/4484
分类号:
R151.3-62
页数:
200页
价格:
39.80
复本数:
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本书围绕“肉禽蛋”这一主题,探讨肉禽蛋的选购、储存、清洗方法、刀工、烹饪方法、如何健康吃等话题。书中选取常见的肉蛋禽类食材,从食材选购、刀工处理至烹饪,详细介绍其操作方法和技巧,且刀工和烹饪部分还配有二维码视频,即便是厨房新手,也可以轻松掌握,做得游刃有余。
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中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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甘肃科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
2018
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科技
共有
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