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出版年:"2017"
中华烧烤大全
:思逸
作者：
思逸
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5341-7491-9
索书号：
TS972.129.2/6037
分类号：
TS972.129.2
页数：
186页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程。
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索书号
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在家学做人气烤箱菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5390-5661-6
索书号：
TS972.129.2/4484\4
分类号：
TS972.129.2
页数：
216页
价格：
39.80
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本书介绍了家庭常用烤箱的类型和烤箱的使用、注意事项及基础的酱料讲解，将蔬菜、海鲜、肉类等食材的美味发挥到极致。全书根据大众所需，收录了人气烤箱菜，包括缤纷菌菇蔬果、百搭花式主食、升级海底美味、无肉不欢烤肉和简易烘焙小点等美味。
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索书号
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快捷电烤箱食谱
:崔文馨
作者：
崔文馨
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5341-7513-8
索书号：
TS972.129.2/2204
分类号：
TS972.129.2
页数：
136页
价格：
36.00
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本书按照食物种类分类，详细解读了面包、蛋糕、饼干曲奇、蛋挞和烧烤的做法。每个品种都把烘焙温度和烘烤时间单独列出，让读者轻松掌握其中的制作要点。
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一看就会的烤箱菜: 全新升级版
:车金佳
作者：
车金佳
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5180-3688-2
索书号：
TS972.129.2/4082
分类号：
TS972.129.2
页数：
240页
价格：
68.00
复本数：
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本书不仅为大家介绍关于用烤箱烘烤的一些知识，包括对烤箱的了解和掌握以及烘烤的一些常用工具，而且还介绍了一百多款美味烤箱菜，包括蔬菜菌菇菜肴、畜肉菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、主食米饭、意大利面、比萨等，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，特有的“大厨指导”能读者了解在操作中的关键步骤，让您操作零失败。
详细信息
索书号
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轻松上手的烤箱美食
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5184-1316-4
索书号：
TS972.129.2/4484\2
分类号：
TS972.129.2
页数：
192页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅为大家介如何使用烤箱，而且还介绍了近一百种美味烤箱菜，包括肉食，河、海鲜，蔬菜，水果，主食，点心，零食等。
详细信息
索书号
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超简单！烤箱料理
:萨巴蒂娜
作者：
萨巴蒂娜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5184-1636-3
索书号：
TS972.129.2/0074
分类号：
TS972.129.2
页数：
189页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴，也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品，都可以用烤箱搞定！给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案，让你在轻松学会烤制美味的同时，还能够体会到作者的精心设计和烹饪心得，精美的图片，贴心的文字，将会带给你烹制美食的快乐。
详细信息
索书号
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美食达人带你玩转烧烤
:郑颖
作者：
郑颖
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5180-3686-8
索书号：
TS972.129.2/8721
分类号：
TS972.129.2
页数：
160页
价格：
42.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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浙江科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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作者
甘智荣
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崔文馨
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思逸
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萨巴蒂娜
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车金佳
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郑颖
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甘智荣
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崔文馨
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2017
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