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出版社:"中国人民大学出版社" 出版年:"2017"
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    北京饮食文化:唐夏

    作者:唐夏 出版社:中国人民大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-300-23569-1
    索书号:TS971.2(21)/0010 分类号:TS971.2(21) 页数:110页 价格:29.00
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    北京,不仅仅拥有千年的建城历史,更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化,北京传统饮食文化,就是其中的璀璨之星。本书从老京味、老字号的演进、民俗餐饮的融合、老小吃的发展、西餐的传播发展、京城餐饮新时尚等几个方面,详细阐述了北京的饮食发展。
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    北京名胜文化:李洪波,赵艺

    作者:李洪波,赵艺 出版社:中国人民大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-300-23570-7
    索书号:K928.701/4033 分类号:K928.701 页数:161页 价格:39.00
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    本书阐述了北京名胜概览,介绍文化古都北京的名胜古迹及其文化内涵。北京名胜与山水园林,以颐和园、圆明园等为主,细绎北京皇家园林的恢弘大气与精致清远。北京名胜与古代建筑文化,介绍北京名胜古迹中的重要古建筑形式与风格,展现古代建筑中丰富的文化内蕴。北京名胜与宗教文化,以雍和宫、白云观等为主,探析北京名胜古迹中的宗教文化内涵。
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