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出版年:"2014"
家常主食大全
:李鹏
作者：
李鹏
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5502-2680-7
索书号：
TS972.13/4077
分类号：
TS972.13
页数：
225页
价格：
29.80
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本书介绍了各类主食制作的常用方法，米面的选购和初加工，帮助初学者认识和掌握下厨的基本常识，精选了馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、烙饼、炒饭、面条、米饭、汤圆、中式点心、西式点心等500多个品种的家常主食。
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索书号
展开
五谷杂粮这样吃
:赵瑞芹
作者：
赵瑞芹
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5064-9896-8
索书号：
TS972.13/4414
分类号：
TS972.13
页数：
223页
价格：
49.80
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本书阐述了人们日常生活中经常接触到的五谷杂粮的特点、主要营养成分、如何选购以及怎样吃最科学，怎样搭配最营养、哪些人适合吃、哪些人不适合等相关知识。
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索书号
展开
巧吃杂粮最排毒
:安子
作者：
安子
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-111-45134-1
索书号：
TS972.13/3017
分类号：
TS972.13
页数：
14,202页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是“巧吃”系列中的一本，主要从排毒的角度介绍了各种杂粮的巧吃方法。对每种杂粮的介绍都包括“食用宜忌”“巧吃食谱”“如何挑选”和“营养师推荐”等部分内容，帮助大家在轻松阅读之余，获得更多巧吃杂粮的常识，吃得营养又健康。
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索书号
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五谷杂粮巧搭配
:苏易
作者：
苏易
出版社：
团结出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5126-2318-7
索书号：
TS972.13/4460
分类号：
TS972.13
页数：
168页
价格：
29.90
复本数：
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累借次数：
本书以营养为核心，以“粗粮细做”，细粮巧做”为原则，根据五谷杂粮的类别，对数十种食材，上百道五谷杂粮美食做法进行了详细讲解，包括五谷杂粮主食、五谷杂粮粥、五谷杂粮菜、五谷杂粮汁、五谷杂粮汤等美食制作。
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索书号
展开
花样主食任你选
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5988-7
索书号：
TS972.13/1270
分类号：
TS972.13
页数：
230页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书收录了350道精美米食、面食、点心的制作过程，并附有贴心厨语。
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索书号
展开
30分钟家常主食
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5552-0466-4
索书号：
TS972/8823
分类号：
TS972.13
页数：
192页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍大众家常主食的制作方法。书中既有主食分类，分为包子、面条、饺子、馒头、花卷等分类，又有菜谱的详尽做法。
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中文图书
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出版社
上海科学普及出版社
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中国纺织出版社
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北京联合出版公司
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团结出版社
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机械工业出版社
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作者
安子
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李鹏
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瑞雅
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美食生活工作室组织
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苏易
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赵瑞芹
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