返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS971
共有
18
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：
出版年:"2014"
中国饮食文化
:吴澎
作者：
吴澎
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-18407-8
索书号：
TS971/6032/(2)
分类号：
TS971
页数：
148页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点，各地、各民族代表风味小吃；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响；并结合适量图片深入分析中国饮食文化特点的根源，使读者对传统的中国饮食文化有较全面、系统的了解。
详细信息
索书号
展开
云南山头茶
:林世兴
作者：
林世兴
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5416-7804-2
索书号：
TS971/4449.2
分类号：
TS971
页数：
278页
价格：
298.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了云南山头茶的相关情况，包括怒山余脉板块、云岭余脉板块、高黎贡余脉板块地区的山头茶情况，并介绍了云南传统茶区与“板块学说”。
详细信息
索书号
展开
大自然的恩赐
:贺云华
作者：
贺云华
出版社：
德宏民族出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5558-0203-7
索书号：
TS971/4612
分类号：
TS971
页数：
282页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
咖啡作为世界三大饮料之一，长期风靡欧、美、日本等市场，喝咖啡已成为一种独具特色的饮食文化。本书主要介绍了保山小粒咖啡的生长环境、发展状况、发展优势以及栽培和加工技术。记录了保山小粒咖啡的历史和咖啡的发展方向，作为外来物种的咖啡，沉淀的文化如同中国的茶文化一样古老而丰富。
详细信息
索书号
展开
山东人的酒文化
:郝桂尧
作者：
郝桂尧
出版社：
新华出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5166-1016-9
索书号：
TS971/4745.2
分类号：
TS971
页数：
305页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为上、中、下三个篇章，体现出山东人对酒文化精神与社会生活、文学艺术乃至人生态度、审美情趣等方面的领悟与把握。对三种社会表情：官场、情场、商场的喝酒表现进行了分析、批判，呼吁山东人应该摁住酒瓶子，严格执行八项规定，倡导“三股风”。
详细信息
索书号
展开
耽慢之人
:邵淑芬
作者：
邵淑芬
出版社：
中华工商联合出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5158-0740-9
索书号：
TS971/1734
分类号：
TS971
页数：
174页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者从古乐、器具、茶道三个方面写了自己的学习历程和心得体会，从对这些传统文化的承袭中，作者得出了耽慢的感悟，全书除了优美的语言外，还配有几十幅插图。
详细信息
索书号
展开
食足临沧
:周学智
作者：
周学智
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5416-8001-4
索书号：
TS971/7798
分类号：
TS971
页数：
176页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本关于临沧“食住行游购娱”的书，重点介绍的石临沧的美食、美景，说的都是临沧的事，十足的临沧味道。
详细信息
索书号
展开
酒话
:老槐
作者：
老槐
出版社：
河北教育出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5545-1093-3
索书号：
TS971
分类号：
TS971
页数：
390页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书话古人饮酒趣闻，话今人饮酒故事，话中国名著与酒，话中国酒文化的各个层面；内容着重话酒，更侧重话人。读作者的酒话，似听作者讲心里话，酒、话一体，体现人生哲理。以酒解读社会，以酒解读人生，这是作者大半生历练之结晶。本书具有一定的实用价值。
详细信息
索书号
展开
雨林产品文化诠释. 2014. 岁华
:徐海滨
作者：
徐海滨
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-222-12428-8
索书号：
TS971/2833
分类号：
TS971
页数：
296页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
34款古树茶，是雨林古茶坊茶山上数千个兄弟姐妹与雨林古茶坊全体工作人员的心血，该书是一本可以纪念与传播的书。
详细信息
索书号
展开
一把盐: 人间有真味 半酣意尤长
:左壮
作者：
左壮
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5019-9465-6
索书号：
TS971/4034.3
分类号：
TS971
页数：
302页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
是一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的散文集，同时是一本难得的居家饮食及烹饪参考书。一位走南闯北的加拿大华裔厨师，一边献上自己拿手的私房菜谱，一边饶有趣味地向您讲述现代社会条件下的家庭厨艺技巧及健康理念：只用天然调料做出上乘美味；吃应季、品原味，巧妙运用多种食材混搭调味；积极地去认识自己、认识食材；最好的厨师应该同时是个好医生；完善自家的厨房；均衡饮食以规避风险……
详细信息
索书号
展开
宋朝饭局: 吃货穿越宋朝必备生存手册
:李开周
作者：
李开周
出版社：
东方出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5060-7538-1
索书号：
TS971/4017.2
分类号：
TS971
页数：
268页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集，作者在文中化身主人公，带着读者穿越到宋朝，从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
18
)
出版社
东方出版社
(
2
)
云南科技出版社
(
2
)
吉林出版集团有限责任公司
(
2
)
德宏民族出版社
(
2
)
上海科学技术出版社
(
1
)
中华工商联合出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
古吴轩出版社
(
1
)
新华出版社
(
1
)
河北教育出版社
(
1
)
湖北人民出版社
(
1
)
生活·读书·新知三联书店
(
1
)
只显示前10条......
东方出版社
(
2
)
云南科技出版社
(
2
)
吉林出版集团有限责任公司
(
2
)
德宏民族出版社
(
2
)
上海科学技术出版社
(
1
)
中华工商联合出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
古吴轩出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
周芬娜
(
2
)
(法)大仲马(Alexandre Dumas), 李妍
(
1
)
(法)马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange), 朱江月
(
1
)
(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
(
1
)
2012中国·德宏景颇族国际目瑙纵歌节组委会, 穆勒准, 李川, 杨顺昌
(
1
)
严明清
(
1
)
吴澎
(
1
)
周学智
(
1
)
左壮
(
1
)
徐海滨
(
1
)
李开周
(
1
)
林世兴
(
1
)
沈倩如, 杨蕙瑜
(
1
)
老槐
(
1
)
贺云华
(
1
)
邵淑芬
(
1
)
郝桂尧
(
1
)
只显示前10条......
周芬娜
(
2
)
(法)大仲马(Alexandre Dumas), 李妍
(
1
)
(法)马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange), 朱江月
(
1
)
(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
(
1
)
2012中国·德宏景颇族国际目瑙纵歌节组委会, 穆勒准, 李川, 杨顺昌
(
1
)
严明清
(
1
)
吴澎
(
1
)
周学智
(
1
)
左壮
(
1
)
徐海滨
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2014
(
18
)
只显示前10条......
2014
(
18
)
查看更多信息......
TS971
共有
18
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：