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出版社:"南方日报出版社"
出版年:"2014"
第一次做西点烘焙
:胡玉玲
作者：
胡玉玲
出版社：
南方日报出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5491-1147-3
索书号：
TS213.2/4711
分类号：
TS213.2
页数：
133页
价格：
29.90
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本书向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、泡芙4种西点的秘诀，主要内容包括食材与工具、基础西点、海绵蛋糕大变身、美美杯子蛋糕、独特的泡芙、脆脆曲奇。
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作者
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