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出版年:"2014"
识茶 泡茶 鉴茶
:熊志惠
作者:
熊志惠
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5377-4874-2
索书号:
TS971.21
分类号:
TS971.21
页数:
245页
价格:
18.00
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本书是一本关于学习中国茶的实用入门书,把中国茶的知识精华浓缩成三大部分——识茶篇、泡茶篇和鉴茶篇。
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索书号
展开
观亭说茶: 鉴茶 泡茶 茶艺
:于观亭,丁慧
作者:
于观亭,丁慧
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5377-4902-2
索书号:
TS971.21
分类号:
TS971.21
页数:
255页
价格:
58.00
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本书作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来,让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素,还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。
详细信息
索书号
展开
观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者:
于观亭
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5377-4901-5
索书号:
TS971.21
分类号:
TS971.21
页数:
255页
价格:
58.00
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本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是,将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来,每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素,数据都是经过测量后得到的结果。
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索书号
展开
观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者:
于观亭
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5377-4901-5
索书号:
TS971.21/1010
分类号:
TS971.21
页数:
255页
价格:
58.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。具体内容包括茶叶养生史话、中医论茶、现代医学论茶、红茶与健康、红茶种类知多少、红茶冲泡方法、乌龙茶与健康、乌龙茶冲泡方法等。
详细信息
索书号
展开
云南山头茶
:林世兴
作者:
林世兴
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5416-7804-2
索书号:
TS971/4449.2
分类号:
TS971
页数:
278页
价格:
298.00
复本数:
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本书介绍了云南山头茶的相关情况,包括怒山余脉板块、云岭余脉板块、高黎贡余脉板块地区的山头茶情况,并介绍了云南传统茶区与“板块学说”。
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索书号
展开
舌尖上的中国茶
:熊志惠
作者:
熊志惠
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5377-4873-5
索书号:
R247.1
分类号:
R247.1
页数:
249页
价格:
18.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书深入讲解了茶饮的健康元素和原理,特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等,书中还详细地介绍了200多道保健养生茶,以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方,让您根据自身的情况,按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
详细信息
索书号
展开
万里茶路
:张喜琴
作者:
张喜琴
出版社:
山西教育出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5440-7095-9
索书号:
F724.782/1241
分类号:
F724.782
页数:
190页
价格:
38.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书在前人研究成果的基础上,介绍山西茶商的兴衰轨迹,并着重介绍贩茶路线、重要商业市镇、代表性茶商家族以及茶商的经营绩效变化等等,同时对山西茶商的历史沉浮进行反思。
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索书号
展开
茶悦: 奇茗30品
:陈勇光
作者:
陈勇光
出版社:
山东画报出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5474-1248-0
索书号:
TS971.21/7419
分类号:
TS971.21
页数:
219页
价格:
39.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书记载的珍奇茶品,多取自老茶人、玩家手中,或机缘巧合偶遇,或痴心觅求才得,有半个多世纪千仓陈放的老茶,亦有极珍稀的大红袍、单丛宋茶、安吉白茶的母树茶,更有远山碧林,四方奇茗。
详细信息
索书号
展开
茶中故旧是蒙山
:名山中学语文教研组
作者:
名山中学语文教研组
出版社:
电子科技大学出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5647-2768-0
索书号:
TS971.21
分类号:
TS971.21
页数:
166页
价格:
32.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书通过“神话传说”、“历史沿革”、“制作贸易”、“民俗文化”、“诗文典籍”、“表达交流”六个单元的内容介绍了蒙山茶文化。
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索书号
展开
凤龙深山找好茶
:徐凤龙
作者:
徐凤龙
出版社:
吉林科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5384-8538-7
索书号:
TS971.21/2874
分类号:
TS971.21
页数:
252页
价格:
49.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从北国春城长春出发,抵达云南江城后依次走访了曲水、勐烈、整董、宝藏、嘉禾、康平、国庆7个乡镇,通过走访老船夫和老马帮,勾勒出了江城古老水路和陆路茶马古道的脉络;通过寻访新老茶农和茶商,整理出了江城茶文化和茶品牌的历史和现状。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
16
)
出版社
山西科学技术出版社
(
5
)
山东人民出版社
(
2
)
云南民族出版社
(
1
)
云南科技出版社
(
1
)
北京大学出版社
(
1
)
吉林科学技术出版社
(
1
)
山东画报出版社
(
1
)
山西教育出版社
(
1
)
甘肃人民出版社
(
1
)
电子科技大学出版社
(
1
)
花山文艺出版社
(
1
)
只显示前10条......
山西科学技术出版社
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山东人民出版社
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云南民族出版社
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云南科技出版社
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山西教育出版社
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甘肃人民出版社
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电子科技大学出版社
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作者
于观亭
(
2
)
张立升
(
2
)
熊志惠
(
2
)
于观亭,丁慧
(
1
)
午时茶
(
1
)
名山中学语文教研组
(
1
)
周重林,李乐骏
(
1
)
大理白族自治州地方志纂委员会
(
1
)
张喜琴
(
1
)
徐凤龙
(
1
)
林世兴
(
1
)
郝炜
(
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陈勇光
(
1
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于观亭
(
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张立升
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2
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熊志惠
(
2
)
于观亭,丁慧
(
1
)
午时茶
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名山中学语文教研组
(
1
)
周重林,李乐骏
(
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大理白族自治州地方志纂委员会
(
1
)
张喜琴
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1
)
徐凤龙
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出版年
2014
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2014
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山茶
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