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作者:"刘少伟，鲁茂林"
出版年:"2013"
食品标准与法律法规
:刘少伟，鲁茂林
作者：
刘少伟，鲁茂林
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9989-7
索书号：
TS207.2/0292
分类号：
TS207.2
页数：
350页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为九章，主要内容包括食品标准基础知识、食品安全与食品法律法规基础知识、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律与法规，同时还介绍了食品生产的市场准入和认证管理、质量管理体系标准以及食品卫生与质量安全监督管理等方面的知识，最后介绍了食品标准与法律法规文献检索方面的知识。
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中文图书
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作者
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