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作者:"李云,朱辅华" 出版年:"2011"
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    吃得明白 吃得健康:李云,朱辅华

    作者:李云,朱辅华 出版社:中国传媒大学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5614-4940-0
    索书号:R151.3/4010 分类号:R151.3 页数:13,202页 价格:14.80
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    本书分粮食营养篇、食用油营养篇、鱼及肉类营养篇、禽蛋营养篇、蔬菜及豆制品营养篇、水果营养篇和坚果营养篇,以问答的方式介绍一些日常生活中常见的各种粮、油、肉、蛋、蔬菜、水果及坚果等食物所含的营养成分和吃后对健康的好处,并对有的食物需要特别注意的事项加以强调。
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