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作者:"徐兴海"
出版年:"2010"
中国酒文化概论
:徐兴海
作者：
徐兴海
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7502-0
索书号：
TS971/2893
分类号：
TS971
页数：
245页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书概述中国酒文化的基本概念、研究内容和历史发展特征，把中国酒的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合，通过中国酒的起源、类别、生产技术、新中国成立后挖掘评选的国家名酒、重要人物与事典、对经济文化的贡献等多角度、多视野概要性的表述和介绍。
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中文图书
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出版社
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作者
徐兴海
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出版年
2010
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