生物学 共有4条记录
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出版社:"化学工业出版社" 出版年:"2010"
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    黄帝内经二十四节气饮食法: 吃对气候不生病:孙立彬,王彤

    作者:孙立彬,王彤 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-08503-0
    索书号:R247.1/1904 分类号:R247.1 页数:199页 价格:26.80
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    本书根据二十四节气分为二十四个小节,每一个小节中都讲解了这个节气中三个与人体紧密相关的养生要点,并根据这些养生要点,从古代养生典籍中选择最适合在此节气食用的食谱,寓医于食。
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    野菜的加工、食用与药用:于新,李小华

    作者:于新,李小华 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-08216-9
    索书号:TS255.5/1002 分类号:TS255.5 页数:232页 价格:35.00
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    本书共分六章。前五章分别对野菜的采后生理代谢及其对保鲜贮藏的影响、野菜采后的商品化处理及运输、野菜的保鲜技术、野菜的食用及加工技术等做了较为实用、系统和科学的阐述;第六章,介绍了50种野菜包括26种苗菜、11种根茎类野菜、5种叶菜、6种木本野菜、2种花菜的食用与药用方法。
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    孔令谦谈会吃才健康:孔令谦

    作者:孔令谦 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-06769-2
    索书号:R247.1/1283.2 分类号:R247.1 页数:178页 价格:28.00
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    本书讲的是中医饮食养生,包括中医饮食养生观念、人群养生、四季养生、现代人典型体质养生等内容。
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    微观世界旅行:(韩)李相烨, 玄海兰,玄海燕

    作者:(韩)李相烨, 玄海兰,玄海燕 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-06906-1
    索书号:Q93-49/4049 分类号:Q93-49 页数:171页 价格:29.80
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    本书介绍了什么是微生物,微生物的特点和种类,讲解了微生物对人类生活的影响,阐述了现代代谢工程技术如何使人类可以自如地利用微生物,最后描绘了微生物工程的未来。
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