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出版社:"商务印书馆"
出版年:"2010"
甜与权力: 糖在近代历史上的地位
:(美)西敏司(Sidney W. Mintz), 王超,朱健刚
作者:
(美)西敏司(Sidney W. Mintz), 王超,朱健刚
出版社:
商务印书馆
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-100-06262-6
索书号:
F768.2/1081
分类号:
F768.2
页数:
5,257页
价格:
32.00
丛书:
汉译人类学名著丛书
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本书论述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程,在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产,乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。
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中文图书
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出版社
商务印书馆
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作者
(美)西敏司(Sidney W. Mintz), 王超,朱健刚
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