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  伤科中药与方剂:蓝肇熙，熊若虹

  作者：蓝肇熙，熊若虹 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6927-3
  索书号：R289.6/4437 分类号：R289.6 页数：5,125页 价格：20.00
  

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  本书由上篇、中篇和下篇三部分组成。上篇为总论，主要介绍基本理论知识、药物性能、配伍、应用方法、伤科用药特点等；中篇侧重介绍158味伤科常用中药；下篇主要介绍伤科常用方剂86首等。

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  果蔬贮藏保鲜技术:张恒

  作者：张恒 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6674-6
  索书号：S660.9/1291 分类号：S660.9 页数：173页 价格：10.00
  

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  本书从果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，论述了果蔬贮藏保鲜的原理，并对24种常见水果和22种常见蔬菜的贮藏保鲜方法作了深入浅出的介绍。

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  魔芋加工技术:巩永发

  作者：巩永发 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6773-6
  索书号：S632.3/1732 分类号：S632.39 页数：192页 价格：10.00
  

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  本书介绍了魔芋新加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工等。

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  果蔬贮藏保鲜技术:张恒

  作者：张恒 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6674-6
  索书号：S660.9/1291 分类号：S660.9 页数：173页 价格：10.00
  

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  本书从果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，论述了果蔬贮藏保鲜的原理，并对24种常见水果和22种常见蔬菜的贮藏保鲜方法作了深入浅出的介绍。

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  挂面粉丝加工技术:刘平

  作者：刘平 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6783-5
  索书号：TS213/0210 分类号：TS213.2 页数：182页 价格：10.00
  

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  本书分两部分分别介绍挂面和粉丝的加工技术。挂面生产部分讲解了挂面新品种生产工艺、质量识别、设备及维修；粉丝生产部分按加工设备、工艺、原料以及粉丝生产品质影响因素及设备等内容。

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  魔芋加工技术:巩永发

  作者：巩永发 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6773-6
  索书号：S632.3/1732 分类号：S632.39 页数：192页 价格：10.00
  

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  本书介绍了魔芋新加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工等。

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  果蔬贮藏保鲜技术:张恒

  作者：张恒 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6674-6
  索书号：S660.9/1291 分类号：S660.9 页数：173页 价格：10.00
  

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  本书从果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，论述了果蔬贮藏保鲜的原理，并对24种常见水果和22种常见蔬菜的贮藏保鲜方法作了深入浅出的介绍。

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  魔芋加工技术:巩永发

  作者：巩永发 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6773-6
  索书号：S632.3/1732 分类号：S632.39 页数：192页 价格：10.00
  

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  本书介绍了魔芋新加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工等。

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  果蔬贮藏保鲜技术:张恒

  作者：张恒 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6674-6
  索书号：S660.9/1291 分类号：S660.9 页数：173页 价格：10.00
  

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  本书从果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，论述了果蔬贮藏保鲜的原理，并对24种常见水果和22种常见蔬菜的贮藏保鲜方法作了深入浅出的介绍。

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  闲看红楼:李云云

  作者：李云云 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5364-6933-4
  索书号：I207.411/4011 分类号：I207.411 页数：243页 价格：38.00
  

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  本书分为“红楼梦中人”和“红楼梦中事”两部分，收入了《钗黛关系笔记》、《宝钗守寡说》、《晴雯死为黛玉死之预演》、《宝玉未完的故事》等文。

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