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TS971 共有49条记录

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出版年:"2007"

食典:芫芫

作者：芫芫出版社：中国纺织出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5064-4164-3
索书号：TS971/4444.4 分类号：TS971 页数：290页 价格：29.80

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本书讲述了各种美食的制作方法，及众多美食的背后故事。

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茶:王强虎

作者：王强虎 出版社：人民军医出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5091-1072-0
索书号：TS971/1012.2 分类号：TS971 页数：256页 价格：28.00

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本书简要介绍了茶文化，包括茶的种类、性味、饮用之法，特别是详细介绍了药茶的种类、制作方法以及常见疾病的数百余种药茶配方、制作方法、适用人群、功效、用法等。

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烟酒茶糖与礼仪:陈建堂

作者：陈建堂 出版社：山西人民出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-203-05801-4
索书号：TS971/7419 分类号：TS971 页数：199页 价格：39.00

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本书通过对烟酒茶糖文化形成过程的描述，揭示了人们生活中的文化心态、审美情趣等。

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芬芳永远临沧茶:阮殿蓉

作者：阮殿蓉 出版社：云南人民出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-222-04972-7
索书号：TS971-53/7174 分类号：TS971-53 页数：179页 价格：18.00

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本书汇集了24篇优秀的征文作品，同时还辑录了临沧茶史的相关资料，旨在唤醒人们对临沧茶和临沧茶文化的热爱。

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普洱茶再发现:阮殿蓉

作者：阮殿蓉 出版社：云南人民出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-222-04969-7
索书号：TS971/7174\3 分类号：TS971 页数：269页 价格：58.00

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作者凭着对普洱茶文化多年的研究，对临沧普洱茶人文地理进行了深度的解读。作为著名茶人、企业家，作者对普洱茶区、茶人进行了采访，研究了大量史料，对临沧普洱茶的重要原生地、物种基因库、物竞天择的的产区、普洱茶寻源的古茶园和茶文化古城等各方面给予了专业的考证著述，使该书成为了一本较为综合系统客观全面介绍临沧茶文化的好书。

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普洱茶一饮相知:王美津

作者：王美津 出版社：云南人民出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-222-04980-2
索书号：TS971/1083\2 分类号：TS971 页数：107页 价格：28.00

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本书是一本云南普洱茶及其文化方面的普及性读物，内容涵盖云南普洱茶的基础知识，普洱茶产区，普洱茶的生产、加工，普洱茶的文化、历史，普洱茶的冲泡，普洱茶的品鉴，普洱茶的收藏，普洱茶的名品牌等广大普洱茶爱好者关心的方方面面。

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爱随茶香:蒋文中, 张明春

作者：蒋文中, 张明春 出版社：云南人民出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-222-05168-3
索书号：TS971/4405\2 分类号：TS971 页数：188页 价格：50.00

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本书内容包括：心随茶香一齐走、天人之境自然之饮、浓墨重彩画云茶、云雾山中有传奇、云茶之路、浸润在茶中的艺术生活等九部分。

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书·影·茶韵: 普洱之魅:黄庆

作者：黄庆出版社：云南美术出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-80695-593-2
索书号：TS971/4400\2 分类号：TS971 页数：79页 价格：29.00

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本书内容包括：普洱茶的标准定义、普洱茶之魅、普洱茶的产区、普洱茶的分类、普洱茶的冲泡、普洱茶普的制作、洱茶的选购、普洱茶的储藏等。

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一心一意来奉茶:程然

作者：程然出版社：当代中国出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-80170-563-1
索书号：TS971/2623 分类号：TS971 页数：218 价格：26.00

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本书内容包括: 白泥赤印走风尘、什刹海的下午茶、冷眼坐茶舍、一心一意来奉茶、蒙顶山上的甘露、功夫泡与大碗茶等。

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文化食旅:洪丕谟, 姜玉珍

作者：洪丕谟, 姜玉珍 出版社：上海远东出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-80706-440-4
索书号：TS971/3413\3 分类号：TS971 页数：219页 价格：18.00

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本书是“洪丕谟饮食随笔”之一，收录了“各地美食”、“环球美食”、“节令食俗”、“吃喝学问”等四个方面的有关饮食的文章。

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