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出版社:"云南人民出版社"
出版年:"2004"
西餐礼仪
:服部幸应
作者：
服部幸应
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04048-X
索书号：
TS971/7704
分类号：
TS971
页数：
102页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以各料理种类的用餐方式为中心，用图文并茂的形式将在餐厅或是宴会中的用餐礼仪进行解说。
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索书号
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中华饮食物语. 上: 饮之语
:中华饮食物语委会
作者：
中华饮食物语委会
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04037-4
索书号：
TS971/5022\2/1
分类号：
TS971
页数：
181页
价格：
49.0098.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选编了唐代陆羽的《茶经》和清代陆廷灿的《续茶经》。
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索书号
展开
中华饮食物语. 下: 饮之语
:中华饮食物语委会
作者：
中华饮食物语委会
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04037-4
索书号：
TS971/5022\2/2
分类号：
TS971
页数：
182-352页
价格：
49.0098.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选编了唐代陆羽的《茶经》和清代陆廷灿的《续茶经》。
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索书号
展开
中华饮食物语. 上. 食之语
:《中华饮食物语》委会
作者：
《中华饮食物语》委会
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04038-2
索书号：
TS971/5022/1
分类号：
TS971
页数：
162页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了我国历史上有关食物、烹饪及养生之道的著名文献，包括贾铭的《饮食须知》、顾仲的《养小录》、林洪的《山家清供》、滑浩的《野菜谱》、高濂的《野蔬品》、陆煊的《人参谱》、陈仁玉的《菌谱》、潘之恒的《广菌谱》、吴氏的《中馈录》等九种著作，均有原文和译文。
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中华饮食物语. 下. 食之语
:《中华饮食物语》委会
作者：
《中华饮食物语》委会
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04038-2
索书号：
TS971/5022/2
分类号：
TS971
页数：
163-328页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了我国历史上有关食物、烹饪及养生之道的著名文献，包括贾铭的《饮食须知》、顾仲的《养小录》、林洪的《山家清供》、滑浩的《野菜谱》、高濂的《野蔬品》、陆煊的《人参谱》、陈仁玉的《菌谱》、潘之恒的《广菌谱》、吴氏的《中馈录》等九种著作，均有原文和译文。
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文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
云南人民出版社
(
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)
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云南人民出版社
(
5
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作者
《中华饮食物语》委会
(
2
)
中华饮食物语委会
(
2
)
服部幸应
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《中华饮食物语》委会
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中华饮食物语委会
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服部幸应
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2004
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