大饭店 共有2条记录
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出版年:"2001"
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    饭店市场营销:黄性瑞

    作者:黄性瑞 出版社:东北财经大学出版社 出版时间:2001 ISBN:7-81044-853-6
    索书号:F719.2/4491 分类号:F719.2 页数:280页 价格:12.00
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    饭店人力资源开发与管理:薛群慧, 李瑞霞, 文鲁元

    作者:薛群慧, 李瑞霞, 文鲁元 出版社:云南大学出版社 出版时间:2001 ISBN:7-81068-309-8
    索书号:F719.2/4415 分类号:F719.2 页数:370页 价格:19.00
    丛书:现代旅游经济.文化丛书
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    本书全面介绍了饭店人力资源管理概念、理论和方法;全书贯穿大量的实际应用内容,如工作分析、员工考评、员工奖励、员工晋升等;各章都附有案例分析及问题。
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