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作者:"于振文, 王月福, 王东" 出版年:"2001"
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    优质专用小麦品种及栽培:于振文, 王月福, 王东

    作者:于振文, 王月福, 王东 出版社:农业出版社 出版时间:2001 ISBN:7-109-06836-0
    索书号:S512.1/1050 分类号:S512.1 页数:137页 价格:13.00
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    本书介绍了小麦品质及优质专用小麦的定义和标准,不同麦类食品对专用小麦面粉品质的要求,环境条件对专用小麦品质的影响等。
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