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出版社:"青岛出版社"
寻味日韩: 割烹纵意
:蔡澜
作者:
蔡澜
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5552-6774-4
索书号:
TS971.2/4437
分类号:
TS971.2
页数:
272页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共两篇,日本篇:主要内容包括刁饕客的飨宴;智行者的邂逅;韩国篇,主要内容包括“吃不饱”的美食;“嗨”不厌的探游等。
详细信息
索书号
展开
饮食与中国文化
:王仁湘?
作者:
王仁湘?
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5436-7414-1
索书号:
TS971.2(2)/1023
分类号:
TS971.2(2)
页数:
527页
价格:
128.00
丛书:
中国饮食文化通鉴
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:饮食与中国远古文化;五味调和;岁时饮馔等。
详细信息
索书号
展开
行走的筷子: 宁夏美食之旅
:中华美食频道《行走的筷子》栏目组
作者:
中华美食频道《行走的筷子》栏目组
出版社:
青岛出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5436-9205-3
索书号:
TS971.2/5028
分类号:
TS971.2
页数:
150页
价格:
38.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书带你品尝宁夏的美食,领略“塞上江南”的风土人情。书中介绍宁夏各地的美食,探访参观了西夏王陵,学习烹调了沙湖大鱼头,感受了传统回族婚礼的盛典,品尝了吴忠、中卫各色名小吃。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
青岛出版社
(
3
)
只显示前10条......
青岛出版社
(
3
)
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作者
中华美食频道《行走的筷子》栏目组
(
1
)
王仁湘?
(
1
)
蔡澜
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)
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中华美食频道《行走的筷子》栏目组
(
1
)
王仁湘?
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)
蔡澜
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出版年
2012
(
1
)
2013
(
1
)
2018
(
1
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2012
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1
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2013
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