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出版社:"辽宁科学技术出版社"
作者:"(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾"
出版年:"2006"
厨师长创新鲁菜
:(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾
作者:
(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5381-4486-2
索书号:
TS972.182.52/4016
分类号:
TS972.182.52
页数:
106页
价格:
20.00
丛书:
厨师长丛书
复本数:
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本书汇集了蜜脂芋茸枣、南风歌、清汤素燕菜、双色萝卜丸、太极鱼骨等鲁菜,并配以精美的图片。
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文献类型
中文图书
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出版社
辽宁科学技术出版社
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作者
(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾
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(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾
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