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出版社:"西北农林科技大学出版社"
出版年:"2010"
中国葡萄酒
:李华, 王华
作者：
李华, 王华
出版社：
西北农林科技大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-81092-583-9
索书号：
TS262.6/4024
分类号：
TS262.6
页数：
395页
价格：
280.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是全球第一本全面、系统介绍中国葡萄酒的著作, 涵盖了中国葡萄酒的历史、产区气候、葡萄品种、葡萄栽培、葡萄酒酿造、教学与科研、法律法规、葡萄酒品尝、葡萄酒服务以及家庭酒窖等内容, 同时详细地介绍了中国葡萄酒产区分布、产业概况、地形、气候、土壤、代表性企业以及其葡萄酒的风格特征等。
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中文图书
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出版社
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作者
李华, 王华
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