返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"科学技术文献出版社"
作者:"严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽"
出版年:"2012"
蒋公狮子头
:严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
作者：
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5023-7484-6
索书号：
TS972/1041
分类号：
TS972.182
页数：
239页
价格：
36.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者承袭了那些堪称美食艺术品的中国江浙传统菜式，在对民国往事的回忆中娓娓道来，从选材、料理缘由到工夫火候，严裘丽女士都带着极其讲究的态度来讲述。四十道经典的私房菜，让我们窥视到了昔日豪门家宴餐桌上的奢华和不凡气度，也为烹饪者对食物怀有的敬畏之心而感动。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
科学技术文献出版社
(
1
)
只显示前10条......
科学技术文献出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
(
1
)
只显示前10条......
严裘丽示范口述, 傅士玲, 陈彦羽
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2012
(
1
)
只显示前10条......
2012
(
1
)
查看更多信息......
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：