返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"科学出版社"
作者:"焦中高，刘杰超"
出版年:"2018"
红枣功能性成分
:焦中高，刘杰超
作者：
焦中高，刘杰超
出版社：
科学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-03-056841-0
索书号：
TS207.3/2050
分类号：
TS207.3
页数：
250页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书总结了红枣中多酚类物质、活性多糖、环核苷酸、三萜类化合物等功能性成分的研究进展，阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用等，并在此基础上分析了红枣功能性成分研究与产品开发的发展趋势与未来的研究方向和重点。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
科学出版社
(
1
)
只显示前10条......
科学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
焦中高，刘杰超
(
1
)
只显示前10条......
焦中高，刘杰超
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2018
(
1
)
只显示前10条......
2018
(
1
)
查看更多信息......
科学出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：