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出版社:"社会科学文献出版社"
作者:"邢颖，黎素梅"
中国餐饮产业发展报告. 2019
:邢颖，黎素梅
作者：
邢颖，黎素梅
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5201-5032-3
索书号：
F719.3/1721/2019
分类号：
F719.3
页数：
342页
价格：
138.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书定位为改革开放40年的回顾与展望，在框架设计上分为上下两篇，上篇聚焦改革开放40年中国餐饮业的主要成就和基本经验的总结，下篇延续对2018年度地区餐饮产业发展特点的分析。
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索书号
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中国餐饮产业发展报告. 2020
:邢颖，黎素梅
作者：
邢颖，黎素梅
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5201-7113-7
索书号：
F719.3/1721/2020
分类号：
F719.3
页数：
335页
价格：
158.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本报告从宏观和微观方面对2019年我国餐饮产业发展及存在的问题进行分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2020年餐饮产业发展趋势进行展望，挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌，构建现代餐饮产业链，提出国家应出台产业扶持政策、加大扶持力度的政策建议，以提升餐饮产业竞争力，创建餐饮产业品牌，创新人才培养和服务机制，促进产业健康科学发展。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
邢颖，黎素梅
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出版年
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