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出版社:"生活·读书·新知三联书店"
作者:"(日)西川惠, 尤可欣"
出版年:"2014"
菜单中的秘密: 爱丽舍宫的飨宴
:(日)西川惠, 尤可欣
作者：
(日)西川惠, 尤可欣
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-108-04771-7
索书号：
TS971.2/1025
分类号：
TS971.2
页数：
207页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本讲述法国顶级美食的书，书中作者以其亲身采访经历，不但探索佳肴醇酒，同时也触及欧洲历史和国际政治。拿法国一流的餐厅和贵为总统官邸的爱丽舍宫做个比较，两者最大的不同在于：一流餐厅的菜单上，菜色再丰富也是有限，而爱丽舍宫的菜单，却随着客人的不同而千变万化。光看一道菜或许不觉得有什么，当各式各样的前菜、主菜、甜点排列组合起来，再配上不同的白酒、红酒、香槟，客人享用的就不再是单纯的餐宴了。
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生活·读书·新知三联书店
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