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出版社:"浙江科学技术出版社"
出版年:"2015"
美食·美刻: 告诉你做好菜的“秘密”
:马宁
作者:
马宁
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5341-6567-2
索书号:
TS972.12/7730
分类号:
TS972.12
页数:
127页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了让宫保鸡丁、咕噜肉、家常豆腐等中国传统风味菜口味纯正、菜品道地的诀窍,详解了在家制作黑椒牛排、红酒鸡翅、新加坡黑椒蟹等极具酒店情调美食的窍门,更有马师傅独家秘制的私房小菜品。
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索书号
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你吃对了吗?: 食物相宜相克随用随查
:张银柱
作者:
张银柱
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5341-6604-4
索书号:
R155/1284
分类号:
R155
页数:
189页
价格:
32.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收集讲解了大量的食材资料,介绍了它们基本的营养价值。另外,还分五大类介绍了一百多种食材的相克搭配和相宜搭配。
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索书号
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你一定要了解的重大疾病. 2. 消化系统疾病
:(日)佐藤千史,(日)井上智子, 沙子芳翻
作者:
(日)佐藤千史,(日)井上智子, 沙子芳翻
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5341-6414-9
索书号:
R4-64/2442/2
分类号:
R4-64
页数:
11,130页
价格:
68.00
丛书:
重大疾病系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以图解方式详细介绍各种与消化相关的病症,如食管癌、胃癌、大肠癌、病毒性肝炎等,解说每一种病症的病理过程、症状、诊断、治疗方法以及患者照护要点。
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文献类型
中文图书
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出版社
浙江科学技术出版社
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浙江科学技术出版社
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作者
(日)佐藤千史,(日)井上智子, 沙子芳翻
(
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张银柱
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马宁
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(日)佐藤千史,(日)井上智子, 沙子芳翻
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张银柱
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