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出版社:"浙江摄影出版社"
旅游饭店信息管理与计算机应用
:陆均良
作者:
陆均良
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1998
ISBN:
7-80536-534-2
索书号:
F719/7543
分类号:
F719
页数:
464页
价格:
32.00
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
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累借次数:
本书介绍了饭店开展计算机辅助管理的途径和方法。全书内容分为三个层次,包括旅游饭店计算机应用的概况和计算机的基本操作,开发信息管理系统的方法和途径,饭店信息管理系统应用软件。
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索书号
展开
旅游饭店物资管理
:梁颖
作者:
梁颖
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1998
ISBN:
7-80536-546-6
索书号:
F719.2/3321
分类号:
F719.2
页数:
397页
价格:
28.00
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
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本书主要介绍了饭店物资管理的方式,具体内容包括饭店物资定额管理、采购管理、验收管理、仓储管理、物资发放管理、饭店低值设备管理、饮料管理、食品原料管理、物品管理、能源管理商场部物资管理、物资管理人员管理
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索书号
展开
旅游饭店人事管理
:(美)伦德博格,(美)阿玛塔斯
作者:
(美)伦德博格,(美)阿玛塔斯
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1991
ISBN:
7-80536-104-5
索书号:
F719-51/6015
分类号:
F719-51
页数:
436页
价格:
9.30
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
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本书所说的人事管理,指的是全体人员和全过程的管理。作者以饭店的全体职工为对象,不仅研究饭店职工的合理组织,有效地运用饭店的人力资料,控制饭店的劳动成本,而且还研究饭店职工的行为控制和工作热情的维持和激
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索书号
展开
旅游饭店营销管理
:(美)考夫曼, 谢慎远
作者:
(美)考夫曼, 谢慎远
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1991
ISBN:
7-80536-097-9
索书号:
F719-51/6015
分类号:
F719-51
页数:
388页
价格:
8.30
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
复本数:
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累借天数:
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本书围绕“以殷勤好客赢得销售”为中心,例举了许多成功事例,介绍了旅游饭店的售前工作、销售手段、销售代理机构、销售活动及售后工作。
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索书号
展开
旅游饭店与餐馆经营管理
:(美)伦德博格, 商亚南
作者:
(美)伦德博格, 商亚南
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1991
ISBN:
7-80536-098-7
索书号:
F719-51/6015
分类号:
F719-51
页数:
382页
价格:
8.20
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书概述了饭店餐馆的产生发展以及饭店的筹资和管理,并分别介绍了饭店、汽车饭店、餐饮、厨房、度假饭店、快餐业、私营俱乐部的经营管理。
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索书号
展开
旅游饭店工程设备维修管理
:(美)布塞尼克, 曹旭华
作者:
(美)布塞尼克, 曹旭华
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1991
ISBN:
7-80536-106-1
索书号:
F719-51/6015
分类号:
F719-51
页数:
336页
价格:
7
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书全面介绍了饭店的能源、工程和维修管理方面的知识和技能。
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索书号
展开
旅游饭店管理会计
:(美)考脱曼, 李文峰
作者:
(美)考脱曼, 李文峰
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1991
ISBN:
7-80536-099-5
索书号:
F719-51/6015
分类号:
F719-51
页数:
346页
价格:
7.50
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
复本数:
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累借天数:
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本书介绍了旅游饭店会计工作的各方面知识:财务报表的分析和运用、比率分析、内部控制、“倒向”定价、食品饮料与劳务成本控制、成本管理、预算、流动资金、现象管理、投资决策等。
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索书号
展开
旅游饭店管理概论
:(美)凯萨, 徐华
作者:
(美)凯萨, 徐华
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1991
ISBN:
7-80536-096-0
索书号:
F719-51/6015
分类号:
F719-51
页数:
345页
价格:
7.50
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书全面介绍了旅游饭店的发展历史、类型、饭店的管理计划与与决策职能、管理组织职能、管理控制职能、生产效率管理、安全管理、财务管理、市场营销管理、能源管理、建设投资、集团经营等方面的知识。
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索书号
展开
娱乐设施经营管理
:梁颖
作者:
梁颖
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
1998
ISBN:
7-80536-536-9
索书号:
F719.5/3321
分类号:
F719.5
页数:
423页
价格:
28.00
丛书:
现代旅游饭店管理丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书为<<现代旅游饭店管理丛书>>中的一种,内容包括总论、现代流行娱乐方式及设施、娱乐设施的经营管理机构、娱乐企业的筹建、经营策略、人员管理、服务管理、财务管理、设备管理几个方面。
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索书号
展开
数码摄影师的色彩管理
:吴启海,付常青
作者:
吴启海,付常青
出版社:
浙江摄影出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-80686-833-1
索书号:
TB861/6033
分类号:
TB861
页数:
190页
价格:
42.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书阐释了色彩管理相关的原理和技术,并介绍了数码相机、图像扫描仪、显示器、照片打印机、投影机等设备的色彩管理方法和技巧。
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文献类型
中文图书
(
12
)
出版社
浙江摄影出版社
(
12
)
只显示前10条......
浙江摄影出版社
(
12
)
查看更多信息......
作者
梁颖
(
2
)
(美)伦德博格, 商亚南
(
1
)
(美)伦德博格,(美)阿玛塔斯
(
1
)
(美)凯萨, 徐华
(
1
)
(美)布塞尼克, 曹旭华
(
1
)
(美)考夫曼, 谢慎远
(
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)
(美)考脱曼, 李文峰
(
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)
(美)西博格, 李婉君,崔功射
(
1
)
吴启海,付常青
(
1
)
武彬
(
1
)
陆均良
(
1
)
只显示前10条......
梁颖
(
2
)
(美)伦德博格, 商亚南
(
1
)
(美)伦德博格,(美)阿玛塔斯
(
1
)
(美)凯萨, 徐华
(
1
)
(美)布塞尼克, 曹旭华
(
1
)
(美)考夫曼, 谢慎远
(
1
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(美)考脱曼, 李文峰
(
1
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(美)西博格, 李婉君,崔功射
(
1
)
吴启海,付常青
(
1
)
武彬
(
1
)
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出版年
1991
(
7
)
1998
(
4
)
2010
(
1
)
只显示前10条......
1991
(
7
)
1998
(
4
)
2010
(
1
)
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共有
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条记录
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