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陈志田
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出版社:"江西科学技术出版社"
出版年:"2014"
文献类型:
在家轻松做西餐
:陈志田
作者:
陈志田
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5390-5017-1
索书号:
TS972.188/7446
分类号:
TS972.188
页数:
256页
价格:
28.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分为五部分,第一部分主要介绍西餐的特色工具、特色材料、特色调料:第二部分主要介绍西餐中常用的高汤、酱汁、沙拉的制作方法;第三部分介绍了正式全套的西餐,包括头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、餐后饮料;第四部分主要介绍了西餐的主食,包括粉、面、饭、饼等;第五部分是西餐礼仪,主要介绍了餐前礼仪、餐中礼仪、餐后礼仪、传统的西式服务礼仪等内容。
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一碗好汤喝出好气色
:陈志田
作者:
陈志田
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5390-4890-1
索书号:
TS972/7446
分类号:
TS972.122
页数:
256页
价格:
49.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书针对早晚时间短, 无法煲汤的问题, 特辟出章节, 围绕早晚如何煲汤、宜喝哪些汤、早晚喝汤的好处等进行详细讲解。书中还特为亚健康人群、电脑族、更年期男女、老年人等特殊人群量身定制了各种调理汤品, 经典搭配, 轻松保健康。
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出版社
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作者
陈志田
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陈志田
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出版年
2014
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2014
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陈志田
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