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出版社:"机械工业出版社"
作者:"史远"
新餐饮生存秘籍
:史远
作者：
史远
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-111-64447-7
索书号：
F719.3/5031
分类号：
F719.3
页数：
192页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书立足新餐饮的打造，以“消费升级下，品牌如何破局蜕变”为主题，提出“一个原则 四个维度”的新餐饮模式，分别从餐饮业发展现状、品牌破局关键、品牌创新、产品创新、渠道创新、营销创新，以及未来餐饮业的发展趋势7个方面，对新餐饮的特点进行了深入解读，是一本实用性较强的餐饮业指导性书籍。
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作者
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出版年
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