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出版社:"机械工业出版社"
作者:"张伟珊"
第一个裱花蛋糕: 给初学者的方法和窍门
:张伟珊
作者：
张伟珊
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-111-61247-6
索书号：
TS213.23-64/1221
分类号：
TS213.23-64
页数：
135页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是作者总结多年裱花蛋糕的成功教学经验，将自己在裱花蛋糕制作过程中的方法和窍门用文字、图片和视频形式分享的书籍。文中穿插了大量实用性极强的制作小窍门，还针对不同植物，精心录制了20个裱制视频，让学习者更为直观地图、文、视频相结合学习，除此之外作者还将自己精心设计和制作的十几个蛋糕用图例形式分享给大家，学习者可以直接复制、参考，针对节日蛋糕，还更为详细的分步骤进行了讲解。
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出版社
机械工业出版社
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作者
张伟珊
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出版年
2019
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