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出版社:"旅游教育出版社" 出版年:"2020"
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    西班牙语专业八级水平测试对象国知识: 西班牙语国家国情文化:丁波文,王晓阳

    作者:丁波文,王晓阳 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5637-4158-8
    索书号:H340.41/1030 分类号:H340.41 页数:268页 价格:55.00
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    本书将西语国家按地域分布,分7个章节进行介绍,分别是“西班牙、赤道几内亚”“墨西哥”“中美洲国家”“加勒比国家”“委内瑞拉、哥伦比亚、厄瓜多尔”“玻利维亚、秘鲁”和“南锥体国家”。每个章节包括4个部分,分别是西语国家概况、与对应西语国家相关的2005至2019年西语专八国情知识真题再现、自编国情知识习题、答案解析。
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    康养服务理论与实践:雷铭,薛欣,陈维

    作者:雷铭,薛欣,陈维 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5637-4150-2
    索书号:F590.3/1087 分类号:F590.3 页数:145页 价格:26.00
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    本书共分八章,内容包括:康养概述与理论基础、运动康养、饮食康养、时令康养、康养在餐饮行业的应用、国内外康养旅游概述、国内康养旅游典型案例、康养在酒店管理中的发展。
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    第一次品白茶就上手: 图解版:秦梦华

    作者:秦梦华 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5637-4072-7
    索书号:TS272.5/5042 分类号:TS272.5 页数:175页 价格:52.00
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    本书以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线,以白茶的种、采、制、品饮、鉴赏为经线,辅之以白茶与健康的关系、白茶文化传播内容,展示了白茶的核心内容。还对白茶的产业现状、白茶的海外贸易、白茶在海外的应用方式等,做了阐述。
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    餐饮创业实战指南:陈长芳

    作者:陈长芳 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5637-4054-3
    索书号:F719.3-62/7444 分类号:F719.3-62 页数:111页 价格:78.00
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    本书从开店策划、前厅经营、后厨管理、人员激励四个方面,探寻开店运营中的普遍规律,并附以成功餐厅的经典案例。这里没有太多看似正确却又抓不着摸不到的“宏篇大论”,只有一看就懂、引人思索的实战案例,所有经验和方法都已经过市场与食客的检验,在餐饮创业经营中发挥了重要作用。
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