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出版社:"旅游教育出版社" 出版年:"2001"
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    云南:李荣强

    作者:李荣强 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5637-0914-2
    索书号:K928.974/4041 分类号:K928.974 页数:242页 价格:22.50
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    本书介绍了云南旅游的概况,分地区介绍了滇中、滇南、滇西北、滇西南、滇南、滇东南、滇东北等地区的旅游特色及旅游资源,是一本实用的旅游指南。
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    丽江:戈阿干

    作者:戈阿干 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5637-0907-X
    索书号:K927.44/5371 分类号:K927.44 页数:81页 价格:6.80
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    本书从东巴文字、东巴舞蹈、纳西古乐等鲜活的民族历史,介绍了滋孕纳西民族的文化古城丽江以及世代纳西精英的生平。
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    大理:张锡禄,杨汝灿

    作者:张锡禄,杨汝灿 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5637-0908-8
    索书号:K927.4/1283 分类号:K927.4 页数:92页 价格:7.5
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    本书介绍了云南大理的文物古迹、民风民俗,以及城市文化、经济的迅猛发展。书后附录"国家历史文化名城名单"及"中国世界遗产名单"。
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    餐饮部运行与管理:郭敏文

    作者:郭敏文 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5637-0934-7
    索书号:F719.2/0780/(2) 分类号:F719.2 页数:324页 价格:27.00
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    政策与法规:国家旅游局人事劳动教育司

    作者:国家旅游局人事劳动教育司 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5637-0852-9
    索书号:D922.296.4/6030/(5) 分类号:D922.296.4 页数:672页 价格:28.80
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    本书内容包括政策、法律常识及附录三部份,其中法律常识部份介绍了公司企业、合同、反不正当竞争、消费者权益保护、旅行社管理、导游人员管理、旅游出入境管理等等法律和法规制度。
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    饭店装饰艺术:陈士旺,仇学琴,干雪芳

    作者:陈士旺,仇学琴,干雪芳 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5637-0950-9
    索书号:J525.1/7446/16 分类号:J525.1 页数:192页 价格:22.00
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    本书从美学和方法论的角度阐释饭店装饰艺术的基础理论、相关艺术知识,以及饭店各功能区域的装饰特点与方法,并且代全面介绍了装饰艺术的图式语言与计算机辅助设计。
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