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出版社:"四川文艺出版社"
出版年:"2022"
师父教我吃川菜: learning from master
:李作民
作者:
李作民
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6316-6
索书号:
TS972.182.71/4027
分类号:
TS972.182.71
页数:
334页
价格:
86.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以介绍传统川菜为主要内容。作者以其师父——川菜大师王开发的言传身教,通过对数道传统经典川菜的历史渊源、制作技艺、食材特点等内容的阐释,结合专门摄制的精良图片,试图呈现传统川菜的“本来面目”。本书既是一部富于人文气质的知识性读物,也可实际上用作菜谱。全书按菜品特点分为“精湛绝技”“脍炙人口”“传奇料理”“家常不寻常”等部分,配以大量菜品高清图片,书末还有以辣椒、花椒、葱姜蒜等作料为主题的附加内容,图文并茂。
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索书号
展开
我们的老时光
:肖复兴
作者:
肖复兴
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-5713-4
索书号:
I267/9089\21
分类号:
I267
页数:
233页
价格:
42.00
复本数:
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本书由作家肖复兴亲选了其创作于不同时期的散文名篇,包括《姐姐五记》《母亲三帖》《清明忆父》《谁能保留六十六年前的贺年片》《青春期的争论》《一天明月照犹今》《椴树蜜》《黄檗罗木镰刀把》《借书奇遇记》等。
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索书号
展开
花盐
:龚静染
作者:
龚静染
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6430-9
索书号:
I267/4353
分类号:
I267
页数:
290页
价格:
58.00
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本书聚焦五通桥,以当地花盐产业为纽带,串联起从清初到现在的三百年。内容分为六部分:卤泉涌动、凿井之地、鹾商春秋、西迁重镇、戏里有盐、咸味江湖。
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索书号
展开
宋茶
:李开周
作者:
李开周
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6399-9
索书号:
TS971.21/4017\2
分类号:
TS971.21
页数:
210页
价格:
58.00元
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为“瞧,这才是宋茶”“采茶”“做茶”“喝茶”“宋茶的来龙去脉”和“宋朝茶典文白对照”共6章内容。
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索书号
展开
古蜀金沙
:黄剑华
作者:
黄剑华
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6147-6
索书号:
K872.711.4/4482
分类号:
K872.711.4
价格:
78.00
复本数:
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本书在以金沙遗址出土的实际文物为基本资料的基础上,结合翔实的古今典籍之史料,辅以大量精美文物图片,向读者揭示介绍了金沙古蜀文明的真实面容和文化风貌。本书叙述手法通俗易懂,却也引经据典,作者利用已有的学术成果加以自己的思考而作出独具其思想的推论,这使得本书也具有一定的思想价值。总之,本书兼具科普性与学术性,在向读者普及以金沙文明为主题的古蜀文化的同时,也在某些方面较为深入地进行了学术探讨。
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索书号
展开
凉山的人
:冯良, 程丛林绘
作者:
冯良, 程丛林绘
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6155-1
索书号:
I267/3730
分类号:
I267
页数:
246页
价格:
48.00
复本数:
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本书为九篇彝族题材的散文集。以回忆的笔触,大体每篇书写一个代表性的彝族人物,如作为彝族强人的祖辈,深受彝族文化熏染的兄长,害羞的母亲,在新旧时代遭遇完全不同人生的彝族祭师、欧婆婆等。通过写人,写出了彝族的文化、风情,也写出了彝族社会几十年间的变迁。
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索书号
展开
山风海韵
:钱国丹,林海蓓
作者:
钱国丹,林海蓓
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6170-4
索书号:
I267/8367
分类号:
I267
页数:
355页
价格:
68.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书集结了众多优异作者的散文精品,包括“乡韵”“意味”“性情”“印记”“食美”“风情”六大部分。
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索书号
展开
西出玉门. 上
:尾鱼
作者:
尾鱼
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6211-4
索书号:
I247.59/7727\4/1
分类号:
I247.59
页数:
387页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
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索书号
展开
西出玉门. 下
:尾鱼
作者:
尾鱼
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6212-1
索书号:
I247.59/7727\4/2
分类号:
I247.59
页数:
347页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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索书号
展开
50:伟大的演讲
:果麦
作者:
果麦
出版社:
四川文艺出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-5411-6365-4
索书号:
I16/6050
分类号:
I16
页数:
302页
价格:
50.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书精选了50篇对人类发展史有特殊意义的演讲,内容涉及不同时期、不同领域、不同行业的智者哲人的演讲佳作。
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