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出版社:"商务印书馆" 作者:"(美)史密斯(Smith, P.), 杨金良注释" 出版年:"2006"
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    加点香料:(美)史密斯(Smith, P.), 杨金良注释

    作者:(美)史密斯(Smith, P.), 杨金良注释 出版社:商务印书馆 出版时间:2006 ISBN:7-100-05053-7
    索书号:H319.4/5034\3 分类号:H319.4 页数:40页 价格:8.90
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    本书是一本简明的香料百科全书,不仅介绍了最辣的香料生长在哪里,哪些香料贵如黄金,还让读者了解到香料的历史。
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