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出版社:"南方日报出版社"
文献类型:
中国餐饮业祖师爷
:潘江东
作者:
潘江东
出版社:
南方日报出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-80652-120-8
索书号:
TS971/3234
分类号:
TS971
页数:
166页
价格:
11.00
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索书号
展开
中华酒传
:万伟成
作者:
万伟成
出版社:
南方日报出版社
出版时间:
2001
ISBN:
7-80652-066-X
索书号:
TS971/1025
分类号:
TS971
页数:
353页
价格:
26.00
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在馆数:
累借天数:
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详细信息
索书号
展开
岭南饕餮: 广东饮膳九章
:周松芳
作者:
周松芳
出版社:
南方日报出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5491-0275-4
索书号:
TS971/7744.2
分类号:
TS971
页数:
213页
价格:
38.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:唯有岭南真饕餮、直以素食视海鲜、岭南食单赛随园、调和鼎鼐有豉酱、牢九之外有仙浆、佳节饮食最堪言、餐花饮露作神仙、罗浮春比剑南香等。
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文献类型
中文图书
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出版社
南方日报出版社
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南方日报出版社
(
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作者
万伟成
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周松芳
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潘江东
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万伟成
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周松芳
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潘江东
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出版年
2001
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2002
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1
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2011
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2002
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