返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS272.5
共有
7
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版社:"华中科技大学出版社"
茶味的巅峰: 普洱茶极致拼配艺术
:周滨
作者：
周滨
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7542-8
索书号：
TS272.5/7733
分类号：
TS272.5
页数：
212页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书明确高端拼配普洱茶的产地、原料要求，精解拼配工艺的具体流程，解析品鉴、冲泡步骤和要求，同时对纯料和拼配做了全方位的对比。
详细信息
索书号
展开
云南红茶教科书
:周重林，张宇
作者：
周重林，张宇
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-6817-8
索书号：
TS272.5/7724.2\2
分类号：
TS272.5
页数：
214页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书探索的是一种不一样的教科书写作方法，从多视角带你轻松认识云南红茶，了解云南红茶的前世今生、新潮流下如何玩转红茶，同时，也期待与读者一起探索、实践云南红茶未来发展的方向。
详细信息
索书号
展开
普洱熟茶教科书
:周重林, 杨静茜
作者：
周重林, 杨静茜
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5680-6626-6
索书号：
TS272.5/7724.2\3
分类号：
TS272.5
页数：
260页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从专业的角度，带读者走茶山、跑市场，探寻制茶厂和制茶人，用生动有趣的文字和原产地的第一手图片，让读者从入门到专业，了解关于熟茶的一切。
详细信息
索书号
展开
红茶赏味指南
:(日)EI出版社, 丁莲
作者：
(日)EI出版社, 丁莲
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4298-7
索书号：
TS272.5/1044
分类号：
TS272.5
页数：
199页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了“TWG茶艺沙龙”“银色茶壶”“大吉岭”等红茶店的红茶行家推荐的最佳红茶。之后，用3个章节的内容介绍了红茶的魅力。第1章通过采访红茶研究家矶渊猛详细解说了红茶的魅力。第2章讲解了红茶新手如何对红茶进行鉴定和品饮，红茶与绿茶的差异以及不同产地的红茶味道及其个性。第3章，由红茶专家矶渊猛传授了冲泡极致美味红茶的7大要诀和最新方法。
详细信息
索书号
展开
普洱帝国: 云南普洱24寨
:郝连奇，浦绍柳
作者：
郝连奇，浦绍柳
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-3975-8
索书号：
TS272.5/4734
分类号：
TS272.5
页数：
319页
价格：
118.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者走访了云南各茶区众多的茶山，遴选了24个有一定代表性的茶山茶寨，通过采访当地老茶人，查阅历史资料等方法，详细介绍了各个茶山茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质特征等。
详细信息
索书号
展开
普洱茶的七堂课
:周重林，邓国
作者：
周重林，邓国
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5680-6548-1
索书号：
TS272.5/7724.2
分类号：
TS272.5
页数：
269页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过对普洱茶以及茶马古道的文献资料的整理和导读，还原普洱茶和茶马古道的历史与现场，解读了普洱茶的拓荒者与植物学家对普洱茶发展的贡献，同时探讨了普洱茶自身的特点和疑点，包括普洱茶越陈越香的由来与熟茶的特质，通过实地走访和考察，探寻了普洱茶的产地与销地，并通过对话普洱茶的守望者、传承者，探索与思考普洱茶的未来。
详细信息
索书号
展开
安化黑茶: 一部在水与火之间沸腾的中国故事
:洪漠如
作者：
洪漠如
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5680-5790-5
索书号：
TS272.5/3434
分类号：
TS272.5
页数：
222页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者从黑茶产区安化辗转传统销区西北部，对新疆、宁夏、甘肃等黑茶饮区进行了深入的考察，撰写出黑茶在历史上的饮用方式、流行性、遗迹、风俗故事，以及流通方式、功用效果。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
华中科技大学出版社
(
7
)
只显示前10条......
华中科技大学出版社
(
7
)
查看更多信息......
作者
(日)EI出版社, 丁莲
(
1
)
周滨
(
1
)
周重林, 杨静茜
(
1
)
周重林，张宇
(
1
)
周重林，邓国
(
1
)
洪漠如
(
1
)
郝连奇，浦绍柳
(
1
)
只显示前10条......
(日)EI出版社, 丁莲
(
1
)
周滨
(
1
)
周重林, 杨静茜
(
1
)
周重林，张宇
(
1
)
周重林，邓国
(
1
)
洪漠如
(
1
)
郝连奇，浦绍柳
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2018
(
2
)
2020
(
2
)
2021
(
2
)
2019
(
1
)
只显示前10条......
2018
(
2
)
2020
(
2
)
2021
(
2
)
2019
(
1
)
查看更多信息......
TS272.5
共有
7
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：