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出版社:"华中科技大学出版社"
作者:"(日)EI出版社辑部, 孟璠"
出版年:"2021"
咖喱
:(日)EI出版社辑部, 孟璠
作者：
(日)EI出版社辑部, 孟璠
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7619-7
索书号：
TS264.9/2223
分类号：
TS264.9
页数：
191页
价格：
79.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集结日本13家名品咖喱料理店的主厨，不仅为您公开每家店广受好评的咖喱美食秘方，而且还穿插介绍咖喱菜肴的制作方法、各国咖喱的特色、咖喱小知识、73种香料大图鉴和香料的自制方法，最后还有对制作咖喱菜肴的专属烹饪用具的介绍。
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中文图书
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出版社
华中科技大学出版社
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华中科技大学出版社
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作者
(日)EI出版社辑部, 孟璠
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出版年
2021
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2021
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