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出版社:"华中科技大学出版社"
出版年:"2018"
文献类型:
食鲜小菜自制指南
:(日)EI出版社, 王祎
作者：
(日)EI出版社, 王祎
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4301-4
索书号：
TS972.183.13/1035
分类号：
TS972.183.13
页数：
199页
价格：
69.00
丛书：
饮·食教室 03 有书至美
复本数：
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本书讲解了在家烹制美味菜品的知识。首先讲解了甄选食材的方法以及自制美食的基本技巧，包括烹制前的准备、基本烹饪方法、调料特性的了解等。其次按照水产食材、蔬菜食材、肉类食材的分类介绍了具体细分种类、品牌、
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索书号
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红茶赏味指南
:(日)EI出版社, 丁莲
作者：
(日)EI出版社, 丁莲
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4298-7
索书号：
TS272.5/1044
分类号：
TS272.5
页数：
199页
价格：
69.00
丛书：
饮·食教室 04 有书至美
复本数：
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本书首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了“TWG茶艺沙龙”“银色茶壶”“大吉岭”等红茶店的红茶行家推荐的最佳红茶。之后，用3个章节的内容介绍了红茶的魅力
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威士忌赏味指南
:(日)EI出版社, 方宓
作者：
(日)EI出版社, 方宓
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4278-9
索书号：
TS262.3-62/0030
分类号：
TS262.3-62
页数：
199页
价格：
69.00
丛书：
饮·食教室 01
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本书教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致。书中精选全球91款威士忌品牌，苏格兰、美国、加拿大等地的威士忌酒厂实地导览，日本著名威士忌专营店介绍，带您了解威士忌的来龙去脉。
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啤酒赏味指南
:(日)EI出版社, 何美玲
作者：
(日)EI出版社, 何美玲
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4400-4
索书号：
TS262.5/2181
分类号：
TS262.5
页数：
199页
价格：
69.00
丛书：
饮·食教室 02 有书至美
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书是介绍啤酒基础知识及相关文化的指南书。内容涉及啤酒的产生背景及其文化、啤酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等。
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日本酒赏味指南
:(日)EI出版社, 徐蓉
作者：
(日)EI出版社, 徐蓉
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-4576-6
索书号：
TS971.22/2844
分类号：
TS971.22
页数：
199页
价格：
69.00
丛书：
饮·食教室 06
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书，主要讲解了三个部分的内容。第一部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化，其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述，同时对日本有名的酿酒产地
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文献类型
中文图书
(
5
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出版社
华中科技大学出版社
(
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)
只显示前10条......
华中科技大学出版社
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作者
(日)EI出版社, 丁莲
(
1
)
(日)EI出版社, 何美玲
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1
)
(日)EI出版社, 徐蓉
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(日)EI出版社, 方宓
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(日)EI出版社, 王祎
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(日)EI出版社, 丁莲
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(日)EI出版社, 何美玲
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(日)EI出版社, 徐蓉
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(日)EI出版社, 方宓
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(日)EI出版社, 王祎
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出版年
2018
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2018
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