葡萄酒 共有4条记录
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出版社:"华东师范大学出版社" 文献类型:
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    酒恶时拈花:百尝

    作者:百尝 出版社:华东师范大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5675-6249-3
    索书号:TS262.61 分类号:TS262.61 页数:273页 价格:38.00
    丛书:闻香识——葡萄酒笔记丛书
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    本书着重于品酒的感受,从品酒前应持有什么样的态度,到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝,更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,通过感官的感受上升到精神世界的感悟。收入饮酒态度、感
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    鼻舌之争:百尝

    作者:百尝 出版社:华东师范大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5675-6250-9
    索书号:TS262.6 分类号:TS262.6 页数:284页 价格:38.00
    丛书:闻香识——葡萄酒笔记丛书
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    本书从葡萄酒自身的特性出发,收入葡萄酒的知识、葡萄酒的地域、品酒的方式三个门类,让读者对葡萄酒有个初步的认识,迅速掌握一些品鉴葡萄酒的知识。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄酒知
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    葡萄酒私人词典:(法)贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot), 李竞言

    作者:(法)贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot), 李竞言 出版社:华东师范大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5675-7517-2
    索书号:TS262.61/4032 分类号:TS262.61 页数:382页 价格:75.00
    丛书:“六点私人词典”系列
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    本书是一部关于葡萄酒、关于葡萄酒文化的私家史。从字母A到Z,用108个词条讲述葡萄酒的前世与今生:从葡萄采摘到酿酒工艺,从开瓶器的发明到试酒碟的历史,再从远古神话到鸿儒名流的掌故。
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    邂逅,或是一次对决:百尝

    作者:百尝 出版社:华东师范大学出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5675-6252-3
    索书号:TS262.6 分类号:TS262.6 页数:284页 价格:38.00
    丛书:闻香识——葡萄酒笔记丛书
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    本书着重于由酒阐发的人与人之间的关系。酒是冷了,当酒与人有了关联,就有了温度,有了灵魂,从而成为人与人之间的联络方式之一。本文收入朋友、女人、饮酒者的逸事三个门类。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏
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