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出版社:"北京理工大学出版社"
作者:"乔淑英"
出版年:"2011"
中国饮食文化概论
:乔淑英
作者：
乔淑英
出版社：
北京理工大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5640-4238-7
索书号：
TS971/2034
分类号：
TS971
页数：
229页
价格：
33.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分10章，主要包括导论、中国饮食文化的发展历史、中国烹调文化、中国茶文化、中国酒文化、中国饮食文化礼仪与习俗、中国饮食文化与医学、中国饮食文化与旅游、当代饮食消费文化及中西方饮食文化差异与发展。
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中文图书
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作者
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