返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
组
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
出版社:"化学工业出版社"
作者:"高宇, 北京唐人美食职业技能培训学校组织"
出版年:"2013"
花式果盘精解
:高宇, 北京唐人美食职业技能培训学校组织
作者:
高宇, 北京唐人美食职业技能培训学校组织
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-122-16549-7
索书号:
TS972.114-64/0030
分类号:
TS972.114-64
页数:
90页
价格:
29.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍约150例各式果盘(包括精品大果盘和分位果盘)的制作图解,所选品种均为时下饭店、餐馆、酒吧的流行品种。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
化学工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
高宇, 北京唐人美食职业技能培训学校组织
(
1
)
只显示前10条......
高宇, 北京唐人美食职业技能培训学校组织
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2013
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
1
)
查看更多信息......
组
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: