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出版社:"人民军医电子出版社" 作者:"(元)忽思慧撰, 刘芳整理"
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    饮膳正要:(元)忽思慧撰, 刘芳整理

    作者:(元)忽思慧撰, 刘芳整理 出版社:人民军医电子出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-900496-60-7
    索书号:R247.1 分类号:R247.1 页数:54页 价格:25.00
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    全书3卷。卷一主要记述了养生、妊娠、乳母、饮酒等注意事项及94种珍贵食物的功用、组成和制法;卷二记叙了56种浆汤、益寿药及55种食疗食物的功用、制法以及五味对五脏的影响等;卷三记载了谷、兽、禽、果、菜、料物的性味、毒 性、功用等,并指出了服食禁忌及解毒方法。
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