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出版社:"云南科技出版社"
出版年:"2007"
云南食用菌经典菜肴
:张豫昆
作者：
张豫昆
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2723-1
索书号：
TS972.123/1216\2
分类号：
TS972.123
页数：
161页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
该书介绍了以铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子、银耳、冬虫夏草、灵芝菌、黑木耳、金针菇、羊肚菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有141种食用菌菜肴。
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索书号
展开
云南食用菌经典菜肴
:张豫昆
作者：
张豫昆
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2723-1
索书号：
TS972/1216
分类号：
TS972.123
页数：
161页
价格：
58.00
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该书介绍了以铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子、银耳、冬虫夏草、灵芝菌、黑木耳、金针菇、羊肚菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有141种食用菌菜肴。
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云南食用菌经典菜肴
:张豫昆
作者：
张豫昆
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2723-1
索书号：
TS972/1216
分类号：
TS972.123
页数：
161页
价格：
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该书介绍了以铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子、银耳、冬虫夏草、灵芝菌、黑木耳、金针菇、羊肚菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有141种食用菌菜肴。
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云南食用菌经典菜肴
:张豫昆
作者：
张豫昆
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2723-1
索书号：
TS972/1216
分类号：
TS972.123
页数：
161页
价格：
58.00
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该书介绍了以铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子、银耳、冬虫夏草、灵芝菌、黑木耳、金针菇、羊肚菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有141种食用菌菜肴。
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云南食用菌经典菜肴
:张豫昆
作者：
张豫昆
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2723-1
索书号：
TS972/1216
分类号：
TS972.123
页数：
161页
价格：
58.00
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该书介绍了以铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子、银耳、冬虫夏草、灵芝菌、黑木耳、金针菇、羊肚菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有141种食用菌菜肴。
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云南食用菌经典菜肴
:张豫昆
作者：
张豫昆
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2723-1
索书号：
TS972/1216
分类号：
TS972.123
页数：
161页
价格：
58.00
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该书介绍了以铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子、银耳、冬虫夏草、灵芝菌、黑木耳、金针菇、羊肚菌等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；书中列有141种食用菌菜肴。
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云南作物种质资源: 食用菌篇、桑树篇、烟草篇、茶叶篇
:黄兴奇
作者：
黄兴奇
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2639-5
索书号：
S5/4494
分类号：
S5
页数：
56,762页
价格：
186.00
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本专著由5卷16篇组成。包括云南作物种质资源总论，以及云南的稻种、麦类、玉米、豆类、薯类、油料、蔬菜、花卉、食用菌、果树、茶树、烟草、蚕桑、甘蔗和小宗作物篇系统地介绍了这些种质资源的分布、收集、保存、
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松茸等重要经济野生食用菌的科学管护与持续利用
:杨宇华, 楚雄州林业科学研究所，楚雄州林业技术推广站
作者：
杨宇华, 楚雄州林业科学研究所，楚雄州林业技术推广站
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5416-2556-5
索书号：
S646.1/4732
分类号：
S646.1
页数：
119页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍野生菌根食用菌的管理与生态促繁技术，分为野生菌山林专人管护经营模式及野生菌保育和规范采收技术两大部分。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
云南科技出版社
(
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)
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云南科技出版社
(
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作者
张豫昆
(
6
)
杨宇华, 楚雄州林业科学研究所，楚雄州林业技术推广站
(
1
)
黄兴奇
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张豫昆
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6
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杨宇华, 楚雄州林业科学研究所，楚雄州林业技术推广站
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1
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黄兴奇
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出版年
2007
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食用菌
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