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出版社:"中国轻工业出版社"
作者:"王靖"
辣木营养功能与综合利用
:王靖
作者：
王靖
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-2526-6
索书号：
Q949.748.5/1005
分类号：
Q949.748.5
页数：
187页
价格：
60.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共四章：第一章从历史起源和应用价值两方面概述辣木的基本情况；第二章介绍辣木各个组织的营养成分及相关影响因素；第三章阐述当前将辣木应用于改善机体多种疾病症状的研究成果，包括生理活性及其作用机制；第四章对辣木现有综合利用情况进行介绍，并对辣木未来的研究及发展方向进行展望。
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